파와 커민을 넣고 볶은 양고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양고기를 해동한 후 얇게 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   다진 양고기를 파, 생강, 간장, 설탕 약간, 소금, 커민과 함께 양념이 잘 배도록 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   손으로 잘 섞은 후 30분간 재워둡니다.

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 약불로 가열한 후, 고추와 양파를 향이 날 때까지 볶다가 중불로 바꿔주세요.

   

5. 05

   단계 5

   더욱 풍부한 풍미를 원하시면 볶는 동안 커민을 다시 넣으셔도 됩니다.