Düdüklü Tencerede Patatesli Tavuk Butları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patates ve havuçların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Suyu kaynatın, içine zencefil dilimleri, yemeklik şarap ve tavuk butları ekleyin ve hepsini birlikte haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tüm malzemeleri doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, kaya şekerini ekleyip eritin, ardından tavuk butlarını ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   İçine acı biber, taze soğan beyazı, zencefil, sarımsak, yıldız anason ve Siçuan biberi ekleyip birlikte kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavuk butları rengi iyi emmez, bu yüzden renklendirmek için biraz koyu soya sosu ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Patates ve havuçları ekleyip birlikte kavurun. Tuz, tavuk bulyonu ve hafif soya sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavuk butlarını kaplayacak kadar su ekleyin, ardından düdüklü tencereye boşaltın ve pişirin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tavuk düğmesine bastım ve otomatik olarak 15 düdüklü tencerede pişti. Sanırım biraz fazla su koymuşum; düdüklü tencerenin sosu azaltmasını beklemeden kapağı açtım.

   

10. 10

    Adım 10

    Sosu tencereye dökün ve biraz koyulaşana kadar pişirin. İçine doğranmış yeşil soğan, kişniş ve istiridye sosu ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Haşlanmış patatesler yumuşacık ve kabarıktı, özellikle de çok lezzetliydi. Havuçlar da çok tatlıydı. Tavuk butları ise yan yemek olarak kaldı,哈哈.