Haşlanmış domuz göbeği

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Eti küçük küpler halinde doğrayın ve kaynar suda haşlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri hazırlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yağı ısıtın ve domuz etini yağ çıkana kadar kavurun.

   

4. 04

   Adım 4

   Kaya şekerini ekleyin ve kısık ateşte eriyip karamelize olana kadar kavurun, ardından domuz etini karamel ile kaplanana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Hafif soya sosu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Domuz etini kaplayacak kadar su ekleyin, kapağını kapatın ve 15 ateşte pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Sosu yüksek ateşte koyulaştırın, sonra servis edin!