gestoofde varkensbuik
Recept voor gestoofde varkensbuik met foto's, in totaal 8 stappen. Snijd het varkensvlees in kleine blokjes en blancheer ze in kokend water.
Bereiding
- 01
Stap 1
Snijd het vlees in kleine blokjes en blancheer het in kokend water.
- 02
Stap 2
Bereid de ingrediënten voor.
- 03
Stap 3
Verhit de olie en roerbak het varkensvlees tot de olie is gesmolten.
- 04
Stap 4
Voeg kandijsuiker toe en roerbak op laag vuur tot het gesmolten en gekaramelliseerd is. Roerbak vervolgens het varkensvlees tot het bedekt is met de karamel.
- 05
Stap 5
Voeg gember en knoflook toe en sauteer tot het geurig is.
- 06
Stap 6
Voeg lichte sojasaus toe en roerbak tot het geurig is.
- 07
Stap 7
Voeg water toe tot het varkensvlees onder water staat, dek de pan af en laat 15 minuten sudderen.
- 08
Stap 8
Laat de saus op hoog vuur inkoken en serveer!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.