Soya Fasulyesiyle Pişirilmiş Domuz Paçası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın; soya fasulyelerini bir saat önceden suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuzun ayaklarını iyice temizleyin ve küçük parçalara kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları dilimler halinde, zencefili ise ince ince doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Tencereye biraz yağ ekleyin, ardından kaya şekeri ilave edin. Kaya şekeri koyu bir renk aldığında, domuz ayaklarını ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Yeşil soğan, zencefil, yıldız anason ve tarçını ekleyip eşit şekilde kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Islatılmış soya fasulyelerini, açık soya sosunu, koyu soya sosunu ve yemeklik şarabı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Uygun miktarda su ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Tencerenin kapağını kapatın, yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın.

   

9. 09

   Adım 9

   Tuz ekleyin

   

10. 10

    Adım 10

    Bir saat boyunca kısık ateşte pişirin, ardından sos koyulaşana kadar yüksek ateşte kaynatın.

    

11. 11

    Adım 11

    Bitmiş ürün görseli