Duszone nóżki wieprzowe z soją

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki; nasiona soi namocz przez godzinę wcześniej.

   

2. 02

   Krok 2

   Dokładnie oczyść nóżki wieprzowe i pokrój je na małe kawałki.

   

3. 03

   Krok 3

   Pokrój szczypiorek na kawałki, a imbir na kawałki.

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj trochę oleju do garnka, a następnie cukier kryształ. Gdy cukier kryształ nabierze ciemniejszego koloru, dodaj nóżki wieprzowe i smaż równomiernie.

   

5. 05

   Krok 5

   Dodaj szczypiorek, imbir, anyż gwiaździsty i cynamon i smaż równomiernie.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj namoczone ziarna soi, jasny sos sojowy, ciemny sos sojowy i wino do gotowania, a następnie smaż równomiernie.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodaj odpowiednią ilość wody

   

8. 08

   Krok 8

   Przykryj garnek, doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, a następnie zmniejsz ogień.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj sól

   

10. 10

    Krok 10

    Gotować na małym ogniu przez godzinę, następnie zredukować sos na dużym ogniu, aż zgęstnieje.

    

11. 11

    Krok 11

    Obraz gotowego produktu