Domuz etiyle sotelenmiş beyaz mantarlar
Domuz etli beyaz mantar sote nasıl yapılır: Toplam 9 adım. Ana malzemeler: beyaz mantar, domuz eti, küçük kırmızı biber ve yeşil biber.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Ana malzemeleri hazırlayın: beyaz mantar, domuz eti, küçük kırmızı biberler ve Erjingtiao biberleri.
- 02
Adım 2
Domuz etini dilimleyin ve koyu soya sosu, mısır nişastası ve yemek şarabı ile 10 dakika marine edin.
- 03
Adım 3
Beyaz mantarları dilimleyin ve kenara koyun.
- 04
Adım 4
Bir tencereye soğuk su ekleyin, kaynatın, beyaz mantarları ekleyin ve iki dakika haşlayın, ardından çıkarıp soğuk suyla durulayın.
- 05
Adım 5
Beyaz mantarları haşlarken, zencefil ve sarımsağı dilimleyebilir, Erjingtiao ve darı biberlerini çapraz olarak kesip daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyabilirsiniz.
- 06
Adım 6
Bir wok tavasında kanola yağını ısıtın, ardından zencefil, sarımsak, Erjingtiao biberi ve darı biberini ekleyip kavurun.
- 07
Adım 7
Kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra domuz etini ekleyin ve domuz eti %80 oranında pişene kadar kavurun.
- 08
Adım 8
Beyaz mantarları ekleyin ve tamamen pişene kadar kavurun.
- 09
Adım 9
Tavadan çıkarıp servis tabağına koyun.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.