Tofu ile sotelenmiş enoki mantarı
Sotelenmiş enoki mantarı ve tofu: Resimli adım adım tarif, toplam 8 adım. Tofuyu eşit küçük küpler halinde kesin ve çiğ kokusunu gidermek için 15 biraz tuzlu ılık suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tofuyu eşit küçük küpler halinde kesin ve çiğ kokusunu gidermek için 15 biraz tuz eklenmiş ılık suda bekletin.
- 02
Adım 2
Bir yumurtayı çırpın ve tofuyu bu sosla marine edin.
- 03
Adım 3
Domatesleri küçük parçalara doğrayın ve kenara koyun.
- 04
Adım 4
Yeşil soğanları dilimlere ayırın ve bir kenara koyun.
- 05
Adım 5
Tavada yağı ısıtın ve tofuyu her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- 06
Adım 6
Tavada biraz yağ bırakın, domatesleri ekleyin ve domateslerin suyu çıkana kadar pişirin.
- 07
Adım 7
Bir kaseye yarım kase su ekleyin, ardından enoki mantarlarını ve tofuyu ilave edin. İki ila üç dakika pişirin, tuzla tatlandırın, doğranmış yeşil soğan serpin ve servise hazır.
- 08
Adım 8
Bu tofu çok lezzetli! Dışı çıtır, içi yumuşacık, tatlı ve ekşi lezzeti pilavla mükemmel uyum sağlıyor.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.