Smażone grzyby enoki z tofu
Smażone grzyby enoki z tofu: przepis krok po kroku ze zdjęciami, w sumie 8 kroków. Pokrój tofu w równe kostki i namocz je w ciepłej wodzie z odrobiną soli 15 minut, aby pozbyć się surowego zapachu tofu.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój tofu w równą kostkę i namocz je w ciepłej wodzie z odrobiną soli 15 minut, aby pozbyć się surowego zapachu tofu.
- 02
Krok 2
Rozbij jajko i zamarynuj tofu.
- 03
Krok 3
Pokrój pomidory na małe kawałki i odłóż na bok.
- 04
Krok 4
Pokrój szczypiorek na kawałki i odłóż na bok.
- 05
Krok 5
Rozgrzej olej na patelni i smaż tofu z obu stron, aż będzie złocistobrązowe.
- 06
Krok 6
Pozostaw trochę oleju na patelni, dodaj pomidory i smaż, aż puści sok pomidorowy.
- 07
Krok 7
Dodaj pół miski wody, następnie dodaj grzyby enoki i tofu. Gotuj przez dwie do trzech minut, dopraw solą, posyp posiekaną dymką i gotowe.
- 08
Krok 8
To tofu jest przepyszne! Chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, o słodko-kwaśnym smaku, który idealnie komponuje się z ryżem.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.