Kıyma ve tofu
Kıymalı ve tofulu tarif, toplam 6 adım. Gerekli malzemeleri hazırlayın: tofuyu küpler halinde kesin, yağsız eti kıyın ve et yumuşatıcı toz ve yemek şarabıyla marine edin, yeşil soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın ve zencefili jülyen doğrayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Gerekli malzemeleri hazırlayın: tofuyu küpler halinde kesin, yağsız eti kıyın ve et yumuşatıcı toz ve yemek şarabıyla marine edin, taze soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın ve zencefili rendeleyin.
- 02
Adım 2
Bir wok tavasına susam yağı dökün ve maksimum sıcaklığının yaklaşık % 7 kadar ısıtın. Ardından tofuyu ekleyin.
- 03
Adım 3
Tofuyu tavada pişirirken spatula kullanmayın, çünkü kolayca kırılır. Bunun yerine zencefil ve sarımsak ekleyin ve tofuyu karıştırarak eşit şekilde pişmesini ve altının kızarmasını sağlayın.
- 04
Adım 4
Kıyma, soya sosu, tuz, sirke ve kırmızı biberleri ekleyin. Eşit şekilde kavurun, ardından su ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, sonra orta ateşte sosu koyulaştırın.
- 05
Adım 5
Tencereyi ocaktan almadan önce hafif soya sosu, tavuk bulyonu ve taze soğan ekleyin.
- 06
Adım 6
Hiçbir sorun yaşamadan keyfini çıkarabilirsiniz.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.