Sadece tuzlu yumurta sarısı kullanarak mutfak becerilerinizi sergileyin! Süper lezzetli tuzlu yumurta sarılı karides ve tofu!

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Öncelikle ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlayalım.

   

2. 02

   Adım 2

   Tuzlanmış yumurta sarılarını önceden buharda pişirin, ardından ezin ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Japon tofusunu küçük parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Karidesleri yıkayın, damarlarını çıkarın ve üzerlerini bir kat nişasta ile kaplayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Önceden doğranmış Japon tofusu da nişasta ile kaplandı.

   

6. 06

   Adım 6

   Titanyum bir tencerede yağı ısıtın, ardından nişasta ile kaplanmış karidesleri ve Japon tofularını tencereye koyun ve altın rengi ve çıtır olana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra çıkarın, bir süre bekleyin ve sonra tekrar kızartın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuzlanmış yumurta sarılarına biraz şeker ve tavuk bulyon ekleyin (eğer tuzlanmış yumurta sarıları çok tuzlu değilse, biraz da tuz ekleyin).

   

8. 08

   Adım 8

   Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tava ısındıktan sonra tereyağını ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tereyağı eridikten sonra, tuzlanmış yumurta sarılarını ekleyin ve sarılar kabarana ve köpürene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Köpürdükten sonra, kızarmış Japon tofu ve karidesi ekleyip kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Eşit şekilde kavurun ve ardından doğranmış yeşil soğan serpin.

    

12. 12

    Adım 12

    Hepsi tamam! Servis tabağına koyup sunmaya hazır!

    

13. 13

    Adım 13

    Tuzlu yumurta sarısı o kadar baştan çıkarıcı bir şey ki, bu kadar lezzetli olduğuna göre galaksiyi kurtarmış olmalı!