Metti in mostra le tue abilità culinarie con un semplice tuorlo d'uovo salato! Gamberi e tofu con tuorlo d'uovo salato super deliziosi!

Preparazione

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   Passaggio 1

   Per prima cosa, prepariamo gli ingredienti necessari.

   

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   Passaggio 2

   Cuocete a vapore i tuorli d'uovo salati in anticipo, poi schiacciateli e metteteli da parte.

   

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   Passaggio 3

   Tagliare il tofu giapponese a pezzetti.

   

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   Passaggio 4

   Lavate i gamberi, eliminate il filo intestinale e ricopriteli con uno strato di amido.

   

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   Passaggio 5

   Il tofu giapponese, già tagliato, era anche ricoperto di amido.

   

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   Passaggio 6

   Scaldate l'olio in una pentola di titanio, poi metteteci i gamberi e il tofu giapponese infarinato e friggeteli fino a quando non saranno dorati e croccanti. Una volta fritti, toglieteli, aspettate un attimo e poi friggeteli di nuovo.

   

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   Passaggio 7

   Aggiungete un po' di zucchero e del brodo di pollo in polvere ai tuorli d'uovo salati per insaporirli (se i tuorli non sono molto salati, aggiungete anche un po' di sale).

   

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   Passaggio 8

   Scalda una padella a fuoco medio. Una volta che la padella è calda, aggiungi il burro.

   

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   Passaggio 9

   Una volta che il burro si è sciolto, versate i tuorli d'uovo salati e soffriggete continuamente mescolando finché i tuorli non diventano soffici e spumosi.

   

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    Passaggio 10

    Dopo che si sarà formata la schiuma, aggiungete il tofu giapponese fritto e i gamberi e saltate in padella.

    

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    Passaggio 11

    Rosolate uniformemente e poi cospargete con cipollotti verdi tritati.

    

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    Passaggio 12

    Fatto! È pronto per essere impiattato e servito!

    

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    Passaggio 13

    Il tuorlo d'uovo salato è una vera tentazione; dev'essere stato l'ingrediente segreto per salvare la galassia, tanto è delizioso!