Xinwen Mutfağı: Yeşil Biberli Kızarmış Domuz Eti
Bu yeşil biberli domuz eti sote tarifi, resimli ve 16 adımlı bir tariftir. Domuz bonfileyi önceden yarım saat çözdürün; tamamen çözülmesine izin vermeyin. Hafifçe donmuş ve dilimlenebilecek kadar yumuşak olması en iyisidir.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz bonfileyi önceden yarım saat çözdürün, ancak tamamen çözülmesine izin vermeyin; hafifçe donmuş ve kolayca dilimlenebilir olması en iyisidir.
- 02
Adım 2
Önce dilimler halinde, sonra şeritler halinde kesin.
- 03
Adım 3
Çözülmesi için bir kaseye koyun.
- 04
Adım 4
Dolmalık biberleri iyice yıkayın.
- 05
Adım 5
İkiye bölün.
- 06
Adım 6
Parçalara ayırın.
- 07
Adım 7
Son olarak, şeritler halinde kesin.
- 08
Adım 8
Doğranmış et tamamen yumuşadıktan sonra, mısır nişastası, biraz tuz ve uygun miktarda koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun.
- 09
Adım 9
Bir wok tavasında biraz yağ ısıtın, didiklenmiş eti ekleyin ve % 7 kavurun, ardından bir kaseye boşaltın.
- 10
Adım 10
Biraz yağ ekleyin ve ince kıyılmış taze soğan ve zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 11
Adım 11
Doğranmış yeşil dolmalık biberleri ekleyin ve daha güzel bir sunum için, kavrulmuş yeşil dolmalık biberlerin daha da yeşil görünmesi için iki adet doğranmış acı biber ekleyin.
- 12
Adım 12
Doğranmış eti ekleyin.
- 13
Adım 13
Eşit şekilde kavurun.
- 14
Adım 14
1 gram tuz ekleyin.
- 15
Adım 15
2 gram tavuk bulyonu ekleyin, eşit şekilde kavurun ve servise hazır.
- 16
Adım 16
Bitmiş ürün görseli
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.