Taş Kapta Sekiz Hazineli Tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tüm malzemeleri haşlayıp kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   İçi yumuşak, dışı çıtır çıtır olana ve altın rengi olana kadar kızartın, ardından süzüp kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Tencerede biraz yağ bırakın ve aromatik malzemeleri soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Baharatları ekleyin ve kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Yemeklik şarabı saklayın

   

7. 07

   Adım 7

   Malzemelerin üzerini kapatacak kadar su ekleyin ve kaynatın.

   

8. 08

   Adım 8

   Uygun miktarda istiridye sosu, tuz ve 10 gram konsantre tavuk suyu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tofuyu ekleyin ve sos koyulaşana kadar pişirin. Son olarak üzerine susam yağı gezdirin.

   

10. 10

    Adım 10

    Servis tabağına alın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.