Tofu aux huit trésors en pot de pierre

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez tous les ingrédients.

   

2. 02

   Étape 2

   Blanchir tous les ingrédients et réserver.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, tendres à l'intérieur et croustillants à l'extérieur, puis égouttez-les et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Laissez un peu d'huile dans la casserole et faites revenir les aromates.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les épices et faites sauter.

   

6. 06

   Étape 6

   Conservez le vin de cuisine

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez suffisamment d'eau pour recouvrir les ingrédients et portez à ébullition.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter les quantités appropriées de sauce aux huîtres, de sel et de 10 grammes de bouillon de poulet concentré.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajoutez le tofu et laissez cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe. Enfin, arrosez d'un filet d'huile de sésame.

   

10. 10

    Étape 10

    Dressez dans une assiette et parsemez d'oignons verts hachés.