Kıymalı patlıcan sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patlıcanı şeritler halinde kesin, biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin, ardından fazla suyunu sıkın.

   

2. 02

   Adım 2

   Patlıcanı bir tabağa yerleştirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bu gökyüzü mü?

   

5. 05

   Adım 5

   Yağı ısıtın, patlıcanları ekleyin ve pişene kadar soteleyin, ardından bir tabağa alın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yağın içine taze soğan ekledim ve kokusu çıkana kadar soteledim.

   

7. 07

   Adım 7

   Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.

   

8. 08

   Adım 8

   Doğranmış kırmızı biberi ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Hafif soya sosu

   

10. 10

    Adım 10

    İstiridye sosu

    

11. 11

    Adım 11

    Tuz

    

12. 12

    Adım 12

    İyice karıştırın

    

13. 13

    Adım 13

    Pişmiş patlıcanı ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.

    

14. 14

    Adım 14

    Bitmiş ürün görseli