Beringela salteada com carne moída
Como preparar berinjela refogada com carne moída, em 14 passos: Corte a berinjela em tiras, adicione um pouco de sal, misture bem e deixe marinar por dez minutos. Em seguida, esprema o excesso de água.
Preparo
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Etapa 1
Corte a berinjela em tiras, adicione um pouco de sal, misture bem e deixe marinar por dez minutos. Em seguida, esprema o excesso de água.
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Etapa 2
Coloque a berinjela em um prato.
- 03
Etapa 3
Pique as cebolinhas.
- 04
Etapa 4
Será o céu?
- 05
Etapa 5
Aqueça o óleo, adicione a berinjela e refogue até ficar cozida, depois reserve em um prato.
- 06
Etapa 6
Adicionei cebolinhas ao azeite e refoguei até ficarem aromáticas.
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Etapa 7
Adicione a carne moída e refogue até mudar de cor.
- 08
Etapa 8
Adicione o pimentão vermelho ralado e refogue até incorporar.
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Etapa 9
molho de soja claro
- 10
Etapa 10
Molho de ostra
- 11
Etapa 11
Sal
- 12
Etapa 12
Mexa bem
- 13
Etapa 13
Adicione a berinjela cozida e refogue até incorporar.
- 14
Etapa 14
Imagem do produto final
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.