Жареные баклажаны с фаршем
Как приготовить жареные баклажаны с фаршем, в 14 шагов: нарежьте баклажаны полосками, добавьте немного соли, хорошо перемешайте и маринуйте десять минут, затем отожмите лишнюю воду.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте баклажаны полосками, добавьте немного соли, хорошо перемешайте и маринуйте десять минут, затем отожмите лишнюю воду.
- 02
Шаг 2
Выложите баклажаны на тарелку.
- 03
Шаг 3
Нарежьте зеленый лук
- 04
Шаг 4
Это небо?
- 05
Шаг 5
Разогрейте масло, добавьте баклажаны и обжаривайте до готовности, затем выложите на тарелку.
- 06
Шаг 6
Я добавила в масло зеленый лук и обжаривала его до появления аромата.
- 07
Шаг 7
Добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, до изменения цвета.
- 08
Шаг 8
Добавьте измельченный красный болгарский перец и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.
- 09
Шаг 9
Светлый соевый соус
- 10
Шаг 10
Устричный соус
- 11
Шаг 11
Соль
- 12
Шаг 12
Хорошо перемешайте
- 13
Шаг 13
Добавьте отварной баклажан и обжаривайте, помешивая, до однородной массы.
- 14
Шаг 14
Изображение готового изделия
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.