Berenjena salteada con carne picada
Cómo preparar berenjenas salteadas con carne picada, en 14 pasos: Corta la berenjena en tiras, añade un poco de sal, mezcla bien y marina durante diez minutos, luego exprime el exceso de agua.
Preparación
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Paso 1
Corta la berenjena en tiras, añade un poco de sal, mezcla bien y deja marinar durante diez minutos; luego, exprime el exceso de agua.
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Paso 2
Coloca la berenjena en un plato.
- 03
Paso 3
Pica las cebolletas
- 04
Paso 4
¿Es el cielo?
- 05
Paso 5
Calienta el aceite, añade la berenjena y sofríe hasta que esté cocida, luego retírala y colócala en un plato.
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Paso 6
Añadí cebolletas al aceite y las salteé hasta que desprendieron su aroma.
- 07
Paso 7
Añade la carne picada y sofríe hasta que cambie de color.
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Paso 8
Agregue el pimiento rojo picado y sofría hasta que se integren los ingredientes.
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Paso 9
salsa de soja clara
- 10
Paso 10
salsa de ostras
- 11
Paso 11
Sal
- 12
Paso 12
Remueva bien
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Paso 13
Añade la berenjena cocida y sofríe hasta que se integren los ingredientes.
- 14
Paso 14
Imagen del producto terminado
Nutrición
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