Peynirli Fırında Pişmiş Et Ruloları
Resimli peynirli fırınlanmış et ruloları tarifi, toplam 11 adım. Bir kaba eşit miktarda kıyma ve domuz kıyması koyun, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bir kaba eşit miktarda kıyma ve domuz kıyması koyun ve tuz ve karabiberle baharatlayın.
- 02
Adım 2
Bir kaba bir yumurta kırın ve kabın içine bir dal kekik koyun.
- 03
Adım 3
Bir kaba doğranmış Mozzarella peyniri ve eşit miktarda pastırma koyun. Pastırma, dumanlı bir lezzet katar ve dokuyu zenginleştirir.
- 04
Adım 4
Zengin bir peynir tabanı oluşturmak için bir kaşık krem peynir ekleyin, ardından domuz etinin tadını dengelemek için bir kaşık domates sosu ve acı biber tozu/tane ekleyin.
- 05
Adım 5
Her lokmada lezzet deneyimini zenginleştirmek için istiridye sosuyla birlikte füme kırmızı biber/köri tozu/kimyon tozu ekleyin.
- 06
Adım 6
Genel kıvamı ayarlamak için galeta unu ve süt ekleyin. Galeta unu olmazsa olmazdır; aksi takdirde et fırında kolayca dağılır. Ben şahsen et rulolarının nemli kalması için biraz daha süt eklemeyi tercih ediyorum. Çok fazla süt eklerseniz, yarım saat sonra fırından çıkarıp fazla yağı süzebilirsiniz. Ancak, çok fazla galeta unu eklemek genel dokuyu etkileyecektir.
- 07
Adım 7
İyice karıştırdıktan sonra mısır tanelerini ekleyin ve tekrar nazikçe karıştırın. Mısır tanelerini ilk karıştırmadan sonra eklemek, ilk güçlü karıştırma sırasında kırılmalarını önlemek içindir. Bu şekilde, ikinci nazik karıştırmadan sonra, mısır taneleri pişirdikten sonra yediğinizde bütün dokularını koruyacaktır.
- 08
Adım 8
Fırın tepsisinin tabanına doğranmış sarımsakları yayın. Sarımsak seviyorsanız, doğrudan et rulolarına da ekleyebilirsiniz. Karıştırılmış et rulolarını tepsiye sıkıca yerleştirin.
- 09
Adım 9
Fırını 190 dereceye ısıtın. Ruloları fırının ortasına yakın bir yere yerleştirin, çünkü fırında biraz küçüleceklerdir.
- 10
Adım 10
1 saat sonra ocaktan alın ve üzerine ufalanmış İtalyan peyniri serpin.
- 11
Adım 11
Fırını 290 dereceye ısıtın ve üzerindeki peynir eriyip hafifçe kızarana kadar 2 5 pişirin. Dilimleyip servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.