Ev Yapımı Köşe Çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Unu, yumurtaları ve doğranmış taze soğanları hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kişnişleri, domatesleri ve salatalıkları yıkayıp kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Salatalığı dilimleyin, domatesi dilimleyin ve kişnişi doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Unun içine bir yumurta ve su ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Geniş bir kepçede salata yağını ısıtın, ardından doğranmış yeşil soğanları ekleyip soteleyin. Su ekleyip kaynatın, sonra salatalık dilimleri ve domatesleri ekleyin. Tuz, MSG ve tavuk bulyonu ile tatlandırın. Çorba tekrar kaynamaya başlayınca, büyük delikli bir süzgeç kullanarak karışımı tencereye dökün.

   

6. 06

   Adım 6

   Tüm sebzeler su yüzeyine çıktıktan sonra, doğranmış kişniş ekleyin ve üzerine susam yağı gezdirin.