ซุปโฮมเมดมุมบ้าน

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมแป้ง ไข่ และต้นหอมซอย

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างผักชี มะเขือเทศ และแตงกวา แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   หั่นแตงกวา หั่นมะเขือเทศ และสับผักชี

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ไข่และน้ำลงในแป้ง แล้วคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันสำหรับทำสลัดในกระทะใบใหญ่ แล้วใส่ต้นหอมซอยลงไปผัด เติมน้ำแล้วต้มจนเดือด จากนั้นใส่แตงกวาหั่นและมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ ผงชูรส และผงซุปไก่ เมื่อซุปเดือดอีกครั้ง ใช้กระชอนตาใหญ่กรองส่วนผสมลงในหม้อ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เมื่อผักทั้งหมดลอยขึ้นมาบนผิวน้ำแล้ว ให้ใส่ผักชีสับและราดด้วยน้ำมันงา