Домашний суп из придорожных закусок

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте муку, яйца и нарезанный зеленый лук.

   

2. 02

   Шаг 2

   Вымойте кинзу, помидоры и огурцы и отложите в сторону.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте огурец, помидор и измельчите кинзу.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте к муке яйцо и воду и перемешайте до образования пасты.

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте растительное масло в большой половнике, затем добавьте нарезанный зеленый лук и обжарьте. Добавьте воду и доведите до кипения, затем добавьте ломтики огурца и помидоры. Приправьте солью, глутаматом натрия и куриным бульоном. Как только суп снова закипит, через сито с крупной сеткой вылейте тесто в кастрюлю.

   

6. 06

   Шаг 6

   Когда все овощи всплывут на поверхность, добавьте нарезанную кинзу и сбрызните кунжутным маслом.