Körili Yengeç

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yan yemek hazırlığı

   

2. 02

   Adım 2

   Yengeçlerin yıkanması ve parçalara ayrılması

   

3. 03

   Adım 3

   Yağı ısıtın ve patatesleri altın rengi olana kadar kızartın.

   

4. 04

   Adım 4

   Acı biberleri, taze soğanları, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Soğanları ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Tavaya yengeç etini ekleyin ve iki dakika boyunca kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir adet köri bulyonu ekleyin, hindistan cevizi sütünü dökün, kavurun, üzerini kapatın ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin, yanmamasına dikkat edin.

   

7. 07

   Adım 7

   İki üç dakika kısık ateşte pişirdikten sonra yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun, ardından sosu yüksek ateşte koyulaştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Yeşil soğan dilimlerini ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Pişmiş