Çim Kökü İnce Bağırsak Çorbası
Bu bitkisel ince bağırsak çorbası tarifi 8 adımdan oluşmaktadır. İnce bağırsağın yüzeyini temizledikten sonra, çubuklar kullanarak ters çevirin. Ardından, iri tuz, tatlı patates nişastası, sirke ve yarım kase su kullanarak iyice ve tekrar tekrar ovarak temizleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
İnce bağırsağın yüzeyini temizledikten sonra, çubuklarla ters çevirin, ardından iri tuz, tatlı patates nişastası, sirke ve yarım kase su ile iyice ovun. Kenara koyun.
- 02
Adım 2
Domuz boyun kemiklerini yemek şarabı eklenmiş soğuk su dolu bir tencereye koyun, 2 dakika haşlayın, ardından çıkarıp durulayın.
- 03
Adım 3
Temizlenmiş domuz boyun kemiklerini bir çorba kasesine koyun.
- 04
Adım 4
Temizlenmiş ince bağırsağı yerleştirin.
- 05
Adım 5
Kökleri ve uygun miktarda suyu ekleyin, ardından düdüklü tencerede 1 saat pişirin.
- 06
Adım 6
Süre dolduğunda ince bağırsağı çıkarın ve küçük parçalara ayırın.
- 07
Adım 7
Son olarak, damak tadınıza göre tuz ve tavuk bulyonu ekleyin.
- 08
Adım 8
Köklerden yapılan ince bağırsak çorbası hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.