Haşlanmış Dana Eti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Dana incik etini yaklaşık beş saat suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Haşlanmış dana incik etini düdüklü tencereye koyun, tüm baharatları ve incik etinin 2/3 kaplayacak kadar su ekleyin, kapağını kapatın ve et ayarında pişirin. Pişirdikten sonra, orijinal et suyunda bir gece bekletin, ardından bir tencereye aktarın ve sosu yüksek ateşte istediğiniz kıvama gelene kadar koyulaştırın.

   

3. 03

   Adım 3

   Lezzetlerin iyice geçmesi için bir gece suda bekletin, ardından sosu koyulaşana kadar yüksek ateşte pişirin. Dilimlemeden önce soğumaya bırakın.