Kıyma, soya fasulyesi püresiyle birlikte kavrulmuş

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın

   

2. 02

   Adım 2

   Tofuyu 10 dakika tuzlu suda bekletin, suyunu süzün ve ufalayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Sıcak tava, soğuk yağ

   

4. 04

   Adım 4

   Kıymayı kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Pişirme şarabını ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun, ardından sirkeyi ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Soya püresini ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Açık soya sosu, koyu soya sosu, tuz, şeker, susam yağı ve istiridye sosu ile tatlandırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Fermente edilmiş soya ezmesini ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Servis tabağına alın ve üzerine turşulanmış hardal yaprakları serpin.