Viande hachée sautée avec de la pulpe de soja
Comment préparer un sauté de viande hachée au soja : 9 étapes au total. Préparez les ingrédients.
Préparation
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Étape 1
Préparer les ingrédients
- 02
Étape 2
Faites tremper le tofu dans de l'eau salée pendant 10 minutes, égouttez-le et émiettez-le.
- 03
Étape 3
poêle chaude, huile froide
- 04
Étape 4
Faites sauter la viande hachée.
- 05
Étape 5
Ajouter le vin de cuisine et faire revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé, puis ajouter le vinaigre et faire revenir à nouveau jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
- 06
Étape 6
Versez la pulpe de soja et faites-la revenir uniformément.
- 07
Étape 7
Assaisonnez avec de la sauce soja claire, de la sauce soja foncée, du sel, du sucre, de l'huile de sésame et de la sauce aux huîtres.
- 08
Étape 8
Ajouter la pâte de soja fermentée et faire revenir uniformément.
- 09
Étape 9
Dressez-le dans une assiette et parsemez-le de feuilles de moutarde marinées.
Nutrition
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