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China • Fleischgerichte
Gebratenes Hackfleisch mit Sojabohnenbrei
So bereiten Sie gebratenes Hackfleisch mit Sojabohnenmark zu: Insgesamt 9 Schritte. Bereiten Sie die Zutaten vor.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Zutaten vorbereiten
- 02
Schritt 2
Tofu 10 Minuten in Salzwasser einweichen, abtropfen lassen und zerbröseln.
- 03
Schritt 3
Heiße Pfanne, kaltes Öl
- 04
Schritt 4
Das Hackfleisch unter Rühren anbraten.
- 05
Schritt 5
Kochwein hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet, dann Essig hinzufügen und erneut unter Rühren anbraten, bis es duftet.
- 06
Schritt 6
Gießen Sie das Sojabohnenmark hinzu und braten Sie es gleichmäßig an.
- 07
Schritt 7
Mit heller Sojasauce, dunkler Sojasauce, Salz, Zucker, Sesamöl und Austernsauce würzen.
- 08
Schritt 8
Fermentierte Sojabohnenpaste hinzufügen und gleichmäßig anbraten.
- 09
Schritt 9
Auf einem Teller anrichten und mit eingelegtem Senfgrün bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv