Haşlanmış Domuz Dilimleri
Resimli, 5 adımda hazırlanan haşlanmış domuz eti dilimleri tarifi. Domuz bonfileyi dilimler halinde kesin ve tuz, MSG ve yemek şarabı ile marine edin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz bonfileyi parçalara ayırın ve az miktarda tuz, MSG ve yemek şarabı ile marine edin.
- 02
Adım 2
Mısır nişastası karışımını ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar karıştırın, mısır nişastası karışımının çok sıvı olmamasına dikkat edin.
- 03
Adım 3
Wok tavasında yağı % 7 oranında ısıtın, ardından et parçalarını altın rengi olana kadar kızartın.
- 04
Adım 4
Wok tavasında yağı ısıtın ve et parçalarını parlak kırmızı olana kadar tekrar kızartın. Yağdan çıkarın.
- 05
Adım 5
Wok tavasında biraz yağ bırakın, doğranmış taze soğan, zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin. Su ekleyin, ardından tuz, MSG, koyu soya sosu, soya sosu, şeker, yeşil ve kırmızı biber vb. ekleyin. Sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Mısır nişastası karışımıyla koyulaştırın, ardından et parçalarını ekleyin ve pişene kadar kavurun. Hemen servis yapın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.