Beyaz deri
Bu beyaz kek hamuru tarifi 13 adımdan oluşmaktadır. Bu tarifte kullanılan kek unu...
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bu sefer hazırlanan kek unu
- 02
Adım 2
Tuz ekleyin, yavaş yavaş su ekleyin ve topaklı bir karışım oluşana kadar sürekli karıştırın.
- 03
Adım 3
Hamuru top haline gelene kadar elle yoğurun; bu sırada kabın, ellerinizin ve hamurun temiz kalmasına özen gösterin.
- 04
Adım 4
Üzerini nemli bir bezle örtün ve tencerenin kapağını iyice bastırın. Hamuru en az bir saat dinlendirin.
- 05
Adım 5
Hamur yeterince dinlenirse, doğrudan uzatarak elinizle erişte yapabilirsiniz. Başka bir yöntem ise hamuru önce açmaktır; ince bir şekilde açtıktan sonra erişte şeklinde kesebilirsiniz.
- 06
Adım 6
Eşit şeritler halinde kesin.
- 07
Adım 7
Önce ellerinizle yoğurun, düzleştirin ve yayın. Ardından hamuru germeye devam edin...
- 08
Adım 8
Erişteleri bir tencerede, birbirine yapışmalarını önlemek için ara sıra karıştırarak pişirin.
- 09
Adım 9
Haha, efsanevi beyaz erişteler! Çok iştah açıcı görünüyorlar!
- 10
Adım 10
Erişteleri soğuk kaynar suda duruladıktan sonra, daha elastik olmaları için iyice durulayın.
- 11
Adım 11
Durulandıktan sonraki erişteler
- 12
Adım 12
Erişteler hazır, şimdi yan yemekleri hazırlama zamanı.
- 13
Adım 13
Beyaz derili tavuk yemeği kesinlikle çok lezzetli!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.