Biała skóra
Ten przepis na ciasto na białe ciasto składa się z 13 kroków. Mąka tortowa użyta w tym przepisie...
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Mąka do ciasta przygotowana tym razem
- 02
Krok 2
Dodaj sól, stopniowo dodawaj wodę i cały czas mieszaj, aż powstanie kłaczkowata mieszanina.
- 03
Krok 3
Zagniataj ciasto ręcznie, aż utworzy się kula. Miska, ręce i ciasto powinny być czyste.
- 04
Krok 4
Przykryj wilgotną ściereczką i dociśnij pokrywkę garnka. Pozostaw ciasto na co najmniej godzinę.
- 05
Krok 5
Jeśli ciasto ma wystarczająco dużo czasu na odpoczynek, można je od razu rozciągnąć, aby uzyskać makaron wyciągany ręcznie. Inną metodą jest wcześniejsze rozwałkowanie ciasta; po rozwałkowaniu na cienko można je pokroić na makaron.
- 06
Krok 6
Pokrój na równe paski
- 07
Krok 7
Najpierw zagnieć ciasto rękami, wygładź i spłaszcz. Następnie kontynuuj rozciąganie ciasta...
- 08
Krok 8
Ugotuj makaron w garnku, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec jego posklejaniu.
- 09
Krok 9
Haha, legendarne białe kluski! Wyglądają tak apetycznie!
- 10
Krok 10
Po wypłukaniu makaronu w zimnej, przegotowanej wodzie, przepłucz go, aby stał się bardziej elastyczny.
- 11
Krok 11
Makaron po wypłukaniu
- 12
Krok 12
Makaron jest gotowy, czas przygotować dodatki.
- 13
Krok 13
Duszony kurczak z białą skórką jest po prostu przepyszny!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.