Cuero blanco
Esta receta de masa para pastel blanco incluye 13 pasos. La harina para pasteles que se utiliza en esta receta...
Preparación
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Paso 1
La harina para pasteles preparada esta vez
- 02
Paso 2
Añade sal, incorpora agua gradualmente y remueve constantemente hasta que se forme una mezcla floculenta.
- 03
Paso 3
Amasar la masa a mano hasta que forme una bola, dejando el bol, las manos y la masa limpios.
- 04
Paso 4
Cubra con un paño húmedo y presione la tapa de la olla. Deje reposar la masa durante al menos una hora.
- 05
Paso 5
Si la masa reposa el tiempo suficiente, puedes estirarla directamente para hacer fideos hechos a mano. Otra opción es extender la masa primero; después de estirarla finamente, puedes cortarla en fideos.
- 06
Paso 6
Cortar en tiras iguales
- 07
Paso 7
Primero, amásala con las manos, alísala y aplánala. Luego, continúa estirando la masa...
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Paso 8
Cueza los fideos en una olla, revolviendo ocasionalmente para evitar que se peguen.
- 09
Paso 9
¡Jaja, los legendarios fideos blancos! ¡Se ven tan apetitosos!
- 10
Paso 10
Después de enjuagar los fideos en agua hervida fría, enjuáguelos nuevamente para que queden más elásticos.
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Paso 11
Los fideos después de enjuagarlos
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Paso 12
Los fideos están listos, es hora de preparar las guarniciones.
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Paso 13
¡El pollo estofado con piel blanca está absolutamente delicioso!
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.