cuir blanc
Cette recette de pâte à gâteau blanc comprend 13 étapes. La farine à gâteau utilisée dans cette recette...
Préparation
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Étape 1
La farine à gâteau préparée cette fois-ci
- 02
Étape 2
Ajouter le sel, puis l'eau progressivement, et remuer constamment jusqu'à l'obtention d'un mélange floconneux.
- 03
Étape 3
Pétrissez la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle forme une boule, en veillant à ce que le bol, les mains et la pâte restent propres.
- 04
Étape 4
Couvrir d'un linge humide et appuyer sur le couvercle. Laisser reposer la pâte pendant au moins une heure.
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Étape 5
Si la pâte a suffisamment de temps de repos, vous pouvez l'étirer directement pour faire des nouilles étirées à la main. Une autre méthode consiste à étaler la pâte au rouleau, puis à la découper en nouilles.
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Étape 6
Découpé en bandes égales
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Étape 7
Commencez par pétrir la pâte à la main, lissez-la et aplatissez-la. Ensuite, continuez à l'étirer...
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Étape 8
Faites cuire les nouilles dans une casserole en remuant de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent.
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Étape 9
Haha, les fameuses nouilles blanches ! Elles ont l'air tellement appétissantes !
- 10
Étape 10
Après avoir rincé les nouilles à l'eau bouillante froide, rincez-les à nouveau pour les rendre plus élastiques.
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Étape 11
Les nouilles après rinçage
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Étape 12
Les nouilles sont prêtes, il est temps de préparer les accompagnements.
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Étape 13
Le poulet braisé à la peau blanche est absolument délicieux !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.