Çıtır Dil Balığı
Kızarmış Çıtır Dil Balığı Filetosu Tarifi (Resimli, 9 Adım) Dil balığı filetosunu hazırlayın ve doğal olarak çözülmesini bekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Dil balığı filetosunu doğal olarak çözülmesi için hazırlayın.
- 02
Adım 2
Dilimlere ayırın, tuz, yemek şarabı, karabiber, ince doğranmış taze soğan ve zencefil ekleyin ve yaklaşık bir saat marine edin.
- 03
Adım 3
Marine edilmiş balıktan taze soğan ve zencefil şeritlerini çıkarın ve önce mısır nişastasıyla kaplayın.
- 04
Adım 4
Tekrar yumurta karışımına batırın.
- 05
Adım 5
Son olarak, galeta ununa batırın.
- 06
Adım 6
Tavaya bol miktarda yağ dökün ve yağ yaklaşık %50-60 oranında ısındığında balık parçalarını ekleyin ve orta-kısık ateşte tamamen kızarana kadar pişirin.
- 07
Adım 7
Katılaşıp rengi değişene kadar kızartın, sonra çevirip diğer tarafını da kızartın.
- 08
Adım 8
Altın rengi olana kadar kızartın, ardından çıkarıp servis tabağına koyun.
- 09
Adım 9
Ketçapla yiyebilirsiniz.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.