Etli sotelenmiş yabani amarant
Etli yabani amarant sote nasıl yapılır: 9 adım ve resimler. İlkbaharda tarlalardan yabani amarant toplayın. (Toplamadan ve yemeden önce yabani sebzelerin çiftçiler tarafından böcek ilaçlarıyla ilaçlanmamış olduğundan emin olun.)
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
İlkbaharda, yabani amarant toplamak için kırsala gittim. (Yabani sebzeleri toplamadan ve yemeden önce çiftçiler tarafından böcek ilaçlarıyla ilaçlanmamış olduklarından emin olun.)
- 02
Adım 2
Yabani amarantın yapraklarını ayırın, sadece saplarını bırakın. Sapları soyun ve diğer malzemelerle birlikte yıkayın.
- 03
Adım 3
Yabani amarantı çapraz olarak ince dilimler halinde kesin ve kenara koyun.
- 04
Adım 4
Domuz etini küçük parçalara kesin, acı biberleri ince ince doğrayın ve sarımsak yapraklarını küçük parçalara kesin.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında biraz yağ ısıtın, domuz etini ekleyin ve yaklaşık %80 oranında pişene kadar kavurun.
- 06
Adım 6
Yabani amarantı ekleyin ve koyu yeşil olana kadar, yani neredeyse pişene kadar kavurun.
- 07
Adım 7
Doğranmış acı biberleri ekleyin ve kısa süre kavurun.
- 08
Adım 8
Uygun miktarda tuz, hafif soya sosu ve sarımsak yaprağı ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
- 09
Adım 9
Servis tabağına alın ve afiyetle yiyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.