Yapışkan pirinç topları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Yapışkan pirinci birkaç saat suda bekletin.

   

2. 02

   Adım 2

   Taze domuz eti alın ve kıyın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğanları ince ince doğrayın ve kurutulmuş shiitake mantarlarını küp küp doğramadan önce suda bekletin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tuz, tavuk bulyonu, istiridye sosu, yemeklik şarap ve mısır nişastası ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Baharatları iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Kıymayı yuvarlak toplar haline getirin ve üzerlerini yapışkan pirinçle kaplayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Havuçları küp küp doğrayın, köftelerin üzerine yerleştirin ve buharda pişirin.

   

8. 08

   Adım 8

   Köfteler piştikten sonra üzerlerine doğranmış yeşil soğan serpin ve yemeye hazır!