Шарики из клейкого риса

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Замочите клейкий рис в воде на несколько часов.

   

2. 02

   Шаг 2

   Купите свежую свинину и измельчите её.

   

3. 03

   Шаг 3

   Мелко нарежьте зеленый лук и замочите сушеные грибы шиитаке, прежде чем нарезать их кубиками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте соль, куриный бульон, устричный соус, кулинарное вино и кукурузный крахмал.

   

5. 05

   Шаг 5

   Тщательно перемешайте приправы.

   

6. 06

   Шаг 6

   Сформируйте из фарша круглые шарики и обваляйте их в слое клейкого риса.

   

7. 07

   Шаг 7

   Нарежьте морковь кубиками, выложите сверху на фрикадельки и поместите в пароварку.

   

8. 08

   Шаг 8

   После того как приготовленные на пару фрикадельки приготовятся, украсьте их нарезанным зеленым луком, и они готовы к употреблению!