もち米団子

作り方

1. 01

   手順 1

   もち米を数時間水に浸す

   

2. 02

   手順 2

   新鮮な豚肉を買って、ひき肉にする。

   

3. 03

   手順 3

   ネギは細かく刻み、干し椎茸は水に浸してからさいの目に切る。

   

4. 04

   手順 4

   塩、チキンブイヨン、オイスターソース、料理酒、コーンスターチを加える。

   

5. 05

   手順 5

   調味料をよく混ぜ合わせます。

   

6. 06

   手順 6

   ひき肉を丸めてボール状にし、もち米でコーティングする。

   

7. 07

   手順 7

   ニンジンをさいの目に切り、ミートボールの上にのせて蒸し器に入れる。

   

8. 08

   手順 8

   蒸し肉団子が火が通ったら、刻んだネギを散らせば出来上がりです！