Boules de riz gluant
Comment faire des boulettes de riz gluant (avec photos et 8 étapes) : Faire tremper le riz gluant dans l’eau pendant plusieurs heures.
Préparation
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Étape 1
Faire tremper le riz gluant dans l'eau pendant plusieurs heures
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Étape 2
Achetez du porc frais et hachez-le.
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Étape 3
Hachez finement les oignons verts et faites tremper les champignons shiitake séchés avant de les couper en dés.
- 04
Étape 4
Ajouter le sel, le bouillon de poulet, la sauce aux huîtres, le vin de cuisine et la fécule de maïs.
- 05
Étape 5
Bien mélanger les assaisonnements.
- 06
Étape 6
Façonnez la viande hachée en boulettes rondes et enrobez-les d'une couche de riz gluant.
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Étape 7
Coupez les carottes en dés, disposez-les sur les boulettes de viande et mettez-les dans un cuiseur vapeur.
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Étape 8
Une fois les boulettes de viande cuites à la vapeur, garnissez-les d'oignons verts hachés et elles sont prêtes à être dégustées !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.