Tatlı patates topları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tatlı patateslerin kabuklarını soyup dilimleyin, ardından bir tencerede pişene kadar buharda pişirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Haşlanmış tatlı patatesleri çıkarın, bir kaseye koyun ve ezin.

   

3. 03

   Adım 3

   Şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından yapışkan pirinç unu ve buğday ununu ekleyin ve çubuklarla birkaç kez karıştırın. (Yapışkan pirinç unu: buğday unu: 2 : 1 )

   

4. 04

   Adım 4

   Hamur pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun, ardından küçük toplar halinde yuvarlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bir tencerede yağı ısıtın, ardından tatlı patates toplarını ekleyin ve altın rengi olana kadar kızartın. Piştiklerinde suyun yüzeyine çıkacaklardır.

   

6. 06

   Adım 6

   Yağı boşaltın.

   

7. 07

   Adım 7

   Dışı çıtır, içi yumuşak ve çiğnenebilir olan bu tatlı patates topları çok lezzetli.