Kulki ze słodkich ziemniaków

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Obierz i pokrój słodkie ziemniaki, a następnie ugotuj je na parze w garnku, aż będą miękkie.

   

2. 02

   Krok 2

   Wyjmij ugotowane na parze słodkie ziemniaki, włóż je do miski i rozgnieć.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodaj cukier i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj mąkę ryżową i pszenną, mieszając kilka razy pałeczkami. (Mąka ryżowa: mąka pszenna w 2 : 1 )

   

4. 04

   Krok 4

   Zagniataj ciasto, aż stanie się gładkie, a następnie uformuj z niego małe kulki.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj kulki ze słodkich ziemniaków i smaż, aż będą złocistobrązowe. Po upieczeniu wypłyną na powierzchnię.

   

6. 06

   Krok 6

   Spuść olej.

   

7. 07

   Krok 7

   Chrupiące na zewnątrz i miękkie i ciągnące się w środku, te kulki ze słodkich ziemniaków są przepyszne.