Karabuğday ve Fasulye Aromalı Karışık Tahıllı Buharda Pişirilmiş Çörekler
Karabuğday ve soya fasulyesi unundan yapılan çok tahıllı buharda pişirilmiş çörek tarifi, toplam 8 adım. Geniş bir kaseye soya unu, karabuğday unu, çok amaçlı un ve mayayı koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Geniş bir kaseye soya unu, karabuğday unu, çok amaçlı un ve mayayı koyun.
- 02
Adım 2
Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırarak su ekleyin, ardından hamur haline gelene kadar yoğurun.
- 03
Adım 3
Son olarak, hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun ve ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Parmağınızla batırdığınız delik geri yaylanmayacak veya iz bırakmayacak kıvama gelene kadar mayalanmalıdır.
- 04
Adım 4
Hamuru tekrar yoğurarak hava kabarcıklarını giderin, ardından küçük parçalara ayırın.
- 05
Adım 5
Resimde gösterildiği gibi hamuru yuvarlak ve pürüzsüz bir topuz haline getirin.
- 06
Adım 6
Pişirme kabına yağlı kağıt serin ve hamuru bu kabın üzerine yerleştirerek orijinal boyutunun 1.5 katına ulaşana kadar mayalanmaya bırakın.
- 07
Adım 7
Kaynar su üzerinde 30 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın ve iyice çiğnenebilir ve buğday aromasını iyice içine çekecek şekilde iki dakika daha bekletin!
- 08
Adım 8
Minruyi ~ Karabuğday ve Fasulye Aromalı Karışık Tahıllı Buharda Pişirilmiş Çörekler
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.