Fermente Siyah Fasulyeli Buharda Pişirilmiş Tavuk Kanatları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk kanatlarını iki veya üç parçaya kesin, ardından kanını temizlemek için yaklaşık 20 dakika suda bekletin. Durulayın ve suyunu süzün.

   

2. 02

   Adım 2

   Malzemeleri hazırlayın: sarımsak ve zencefili ince ince doğrayın, acı biberleri küçük halkalar halinde kesin ve taze soğanları doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavuk kanatlarını bir kaba koyun, ardından kıyılmış zencefil, sarımsak, şeker, hafif soya sosu, yemeklik şarap ve mısır nişastası ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tek kullanımlık eldiven giyerek, tavuk kanatlarını ve baharatları iyice karıştırın ve yaklaşık on beş dakika marine edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Marine edilmiş tavuk kanatlarını daha derin bir tabağa alın ve eşit şekilde yayın. Üzerine fermente siyah fasulye serpin ve ardından bir yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Buhar tenceresine uygun miktarda su ekleyin ve kaynatın. Tavuk kanatlarını buhar tenceresine yerleştirin ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika buharda pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Buharda pişirdikten sonra çıkarıp iyice karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğan ve doğranmış acı biber serpin.

   

8. 08

   Adım 8

   Lezzetli ve yumuşacık buharda pişirilmiş tavuk kanadı, fermente siyah fasulye ile hazır! Tarif çok basit ve tüm besin değerlerini koruyor!