Asinhas de frango cozidas no vapor com feijão preto fermentado
Asinhas de frango cozidas no vapor com feijão preto fermentado: receita passo 8 passo (com fotos) Corte as asinhas de frango em dois ou três pedaços e deixe-as de molho em água por cerca de 20 minutos para remover o sangue. Enxágue e escorra.
Preparo
- 01
Etapa 1
Corte as asas de frango em dois ou três pedaços e deixe-as de molho em água por cerca de 20 minutos para remover o sangue. Enxágue-as e escorra-as.
- 02
Etapa 2
Prepare os ingredientes: pique o alho e o gengibre, corte as pimentas em rodelas finas e pique as cebolinhas.
- 03
Etapa 3
Coloque as asas de frango em um recipiente e adicione gengibre picado, alho, açúcar, molho de soja claro, vinho de cozinha e amido de milho.
- 04
Etapa 4
Usando luvas descartáveis, misture as asas de frango e os temperos uniformemente e deixe marinar por cerca de quinze minutos.
- 05
Etapa 5
Transfira as asas de frango marinadas para um prato mais fundo e distribua-as uniformemente. Polvilhe com feijão preto fermentado e regue com uma colher de sopa de óleo de cozinha.
- 06
Etapa 6
Adicione a quantidade adequada de água a uma panela a vapor e leve para ferver. Coloque as asas de frango na panela a vapor e cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos.
- 07
Etapa 7
Após o cozimento no vapor, retire e misture bem, depois polvilhe com cebolinha picada e pimenta malagueta picada.
- 08
Etapa 8
Uma asa de frango cozida no vapor, deliciosa e macia, com feijão preto fermentado, está pronta! A receita é muito simples e preserva todos os nutrientes!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.