rendelenmiş patatesli krep
Patates ve rendelenmiş mısır unundan yapılan krep tarifi, toplam 14 adım. Küçük bir kaseye un doldurun, büyük bir kaseye dökün, bir yumurta ve bir tutam tuz ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Küçük bir kaseye un doldurun, büyük bir kaseye koyun, bir yumurta ve bir tutam tuz ekleyin.
- 02
Adım 2
Aynı kaptaki suyun yaklaşık yarısını büyük kaba dökün ve iyice karıştırın.
- 03
Adım 3
İşte bu kadar. Çok fazla su eklemeyin, sadece iyice karıştırın. Ardından, rendelenmiş patatesleri hazırlamak için bir kenara bırakın.
- 04
Adım 4
Bir patatesi hazırlayın, rendeleyin ve ardından suya batırın.
- 05
Adım 5
Bu aşamada tencerede su kaynatabilir ve ardından taze soğanları doğrayabilirsiniz.
- 06
Adım 6
Tenceredeki su kaynadıktan sonra, rendelenmiş patatesleri ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, ardından sudan çıkarın.
- 07
Adım 7
Soğuk suyla durulayın.
- 08
Adım 8
Doğranmış taze soğanları ve isteğe bağlı olarak iki adet kızarmış yumurtayı ekleyin. Tuz, tavuk bulyonu, susam yağı ve on üç baharat karışımıyla damak tadınıza göre baharatlandırın. İsterseniz kişniş ve acı biber yağı da ekleyebilirsiniz. Oldukça esnek bir tarif. İyice karıştırın.
- 09
Adım 9
Şimdi krep yapmaya başlayalım. Elektrikli bir tava kullanıyorum. Tavayı önceden ısıttıktan sonra üzerine bir kaşık un koyun ve eşit şekilde yayın.
- 10
Adım 10
Yağlı krepleri pek sevmediğim için hiç yağ eklemedim. Hamuru ince bir krep şeklinde yaydım ve yüzeyi kuruyunca ters çevirip üzerini örttüm ve yaklaşık on saniye pişirdim. Çok uzun süre pişirmeyin, yoksa krep çok kuru olur.
- 11
Adım 11
Her şey bittiğinde, rulo yapıp yiyebilirsiniz. İsterseniz biraz daha az soya ezmesi ekleyebilirsiniz.
- 12
Adım 12
Bu incecik krepler gerçekten çok lezzetli ve çok yeseniz bile mideniz rahatsız olmaz.
- 13
Adım 13
İstediğiniz şekle getirin.
- 14
Adım 14
Sar onu
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.