Оладьи из измельченного картофеля

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Возьмите небольшую миску с мукой, высыпьте ее в большую миску, добавьте яйцо и щепотку соли.

   

2. 02

   Шаг 2

   В большую миску вылейте примерно половину миски воды из той же миски и хорошо перемешайте.

   

3. 03

   Шаг 3

   Вот и всё. Не добавляйте слишком много воды, просто хорошо перемешайте. Затем отставьте в сторону, чтобы подготовить тертый картофель.

   

4. 04

   Шаг 4

   Подготовьте картофель, натрите его на терке, а затем замочите в воде.

   

5. 05

   Шаг 5

   На этом этапе можно вскипятить воду в кастрюле, а затем нарезать зеленый лук.

   

6. 06

   Шаг 6

   Как только вода в кастрюле закипит, добавьте натертый картофель и варите до готовности, затем выньте его из воды.

   

7. 07

   Шаг 7

   Промойте холодной водой.

   

8. 08

   Шаг 8

   Добавьте нарезанный зеленый лук и, по желанию, два жареных яйца. Приправьте солью, куриным бульоном, кунжутным маслом и смесью из 13 специй по вкусу. При желании можно также добавить кинзу и масло чили. Рецепт довольно гибкий. Хорошо перемешайте.

   

9. 09

   Шаг 9

   Теперь начнём готовить блины. Я использую электрическую сковороду. После разогрева сковороды посыпьте её ложкой муки и равномерно распределите.

   

10. 10

    Шаг 10

    Я не очень люблю жирные блины, поэтому не добавляла масла. Я раскатала тесто в тонкий блин, и когда поверхность высохла, перевернула его, накрыла крышкой и жарила около десяти секунд. Не жарьте слишком долго, иначе блин станет слишком сухим.

    

11. 11

    Шаг 11

    Когда всё будет готово, можно свернуть и съесть. Можно добавить немного меньше соевой пасты.

    

12. 12

    Шаг 12

    Эти тонкие блинчики очень вкусные, и даже если вы съедите много, у вас не будет расстройства желудка.

    

13. 13

    Шаг 13

    Сверните его в желаемую форму.

    

14. 14

    Шаг 14

    Сверните это