Renkli Enoki Mantarı Ruloları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Enoki mantarlarının köklerini kesin ve iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencerede suyu kaynatın, enoki mantarlarını ekleyin ve bir dakika haşlayın, ardından çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Havuç ve marulların kabuklarını soyun ve bir spatula yardımıyla uzun şeritler halinde kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Havuçları kaynar suda haşlayın ve süzün.

   

5. 05

   Adım 5

   Marulu da haşlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Enoki mantarlarını küçük parçalara ayırın, dikişli tarafı aşağı bakacak şekilde rulo yapın ve bir tabağa yerleştirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sarımsağı kıyın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tuz, kırmızı biber ve kavrulmuş susam ekleyin. Yağı kaynatın ve kaseye dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   Hafif soya sosu, sirke ve susam yağını ekleyip iyice karıştırın.

   

10. 10

    Adım 10

    Sosu üzerine gezdirin, doğranmış yeşil soğan serpin ve cherry domateslerle süsleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Bitmiş ürünün fotoğrafı.