Kolorowe rolki z grzybami enoki

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Odetnij korzenie grzybów enoki i dokładnie je umyj.

   

2. 02

   Krok 2

   Zagotuj wodę w garnku, dodaj grzyby enoki i blanszuj przez minutę, a następnie wyjmij.

   

3. 03

   Krok 3

   Obierz marchewkę i sałatę, a następnie pokrój je na długie paski za pomocą skrobaczki.

   

4. 04

   Krok 4

   Marchewkę sparzyć wrzątkiem i odcedzić.

   

5. 05

   Krok 5

   Sałatę również zblanszuj.

   

6. 06

   Krok 6

   Podziel grzyby enoki na małe porcje, zwiń je w rulon, złączeniem do dołu, i ułóż na talerzu.

   

7. 07

   Krok 7

   Przygotuj posiekany czosnek.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj sól, czerwoną paprykę i uprażony sezam. Podgrzej olej do wrzenia i wlej do miski.

   

9. 09

   Krok 9

   Dodaj jasny sos sojowy, ocet i olej sezamowy i dobrze wymieszaj.

   

10. 10

    Krok 10

    Polej sosem, posyp posiekaną zieloną cebulką i udekoruj pomidorkami koktajlowymi.

    

11. 11

    Krok 11

    Zdjęcie gotowego produktu.