โรลเห็ดเอโนกิหลากสี

Name: โรลเห็ดเอโนกิหลากสี
Cuisine: China

สูตรทำปอเปี๊ยะเห็ดเอโนกิหลากสี ( 11 ขั้นตอน): ตัดรากเห็ดเอโนกิออกแล้วล้างให้สะอาด

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

โรลเห็ดเอโนกิหลากสี — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ตัดรากของเห็ดเอโนกิออก แล้วล้างให้สะอาด
02
ขั้นตอน 2
ต้มน้ำในหม้อจนเดือด ใส่เห็ดเอโนกิลงไปลวกประมาณหนึ่งนาที แล้วตักขึ้น
03
ขั้นตอน 3
ปอกเปลือกแครอทและผักกาดหอม แล้วใช้ที่ขูดขูดให้เป็นเส้นยาวๆ
04
ขั้นตอน 4
ลวกแครอทในน้ำเดือดแล้วสะเด็ดน้ำ
05
ขั้นตอน 5
นำผักกาดหอมไปลวกด้วยเช่นกัน
06
ขั้นตอน 6
แบ่งเห็ดเอโนกิออกเป็นชิ้นเล็กๆ ม้วนให้ด้านตะเข็บคว่ำลง แล้วจัดเรียงลงบนจาน
07
ขั้นตอน 7
เตรียมกระเทียมสับให้พร้อม
08
ขั้นตอน 8
ใส่เกลือ พริกป่น และงาคั่วลงไป ตั้งน้ำมันให้ร้อนจนเดือด แล้วเทลงในชาม
09
ขั้นตอน 9
เติมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำมันงา แล้วคนให้เข้ากัน
10
ขั้นตอน 10
ราดซอสลงบนอาหาร โรยด้วยต้นหอมซอย และตกแต่งด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่
11
ขั้นตอน 11
ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป